Dienstag-Freitag
11:30-14:00 & 17.30 – 22.00
Samstag 17.30 – 22.00
Sonntag / Montag Geschlossen

NAYAN – das Sushi-Restaurant in Chur

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Gerichte die deinen Gaumen erweitern

NAYAN IST DAS WORT FÜR SUSHI IN CHUR

Willkommen im Restaurant Nayan in Chur, Ihrem exquisiten Ziel für authentisches Sushi und kulinarische Hochgenüsse aus Fernost. Wir sind stolz darauf, Lisa-Marie Hauck als unsere hervorragende Gastgeberin präsentieren zu dürfen. Mit ihrer einzigartigen Expertise und ihrem charmanten Auftreten sorgt Lisa-Marie dafür, dass jeder Besuch im Nayan zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

In unserem Restaurant verschmelzen traditionelle Sushi-Kunst und moderne Kreationen zu einem wahren Fest für die Sinne. Jedes Gericht wird mit höchster Sorgfalt und aus den frischesten Zutaten zubereitet, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Ob Sie ein Kenner der japanischen Küche sind oder zum ersten Mal Sushi probieren, bei uns finden Sie eine Vielfalt an Aromen, die jeden Gaumen begeistern wird.

Unser Ambiente vereint Eleganz und Wärme, um eine Atmosphäre zu schaffen, in der Sie sich entspannen und Ihre Mahlzeit in vollen Zügen genießen können. Lisa-Marie und unser Team setzen alles daran, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen und bestens betreut fühlen.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant Nayan und lassen Sie sich von Lisa-Marie Hauck und unserem talentierten Küchenteam in die Welt der japanischen Gastronomie entführen.

Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Lass uns über Essen reden

Luis & Manat

Luis und Manat Wongsena, unsere beiden Sushi-Meister, sind die kulinarischen Künstler hinter jedem Teller im Nayan. Aus einer Familie stammend, die tief in der Tradition der Sushi-Zubereitung verwurzelt ist, bringen sie eine authentische und leidenschaftliche Note in jedes ihrer Gerichte. Mit jahrelanger Erfahrung und einer unstillbaren Hingabe zur Perfektion erschaffen Luis und Manat jedes Sushi als ein kulinarisches Meisterwerk. Erleben Sie mit jedem Bissen die tiefe Verbundenheit und Liebe zur Sushi-Kunst, die in jeder Kreation von Luis und Manat Wongsena zum Ausdruck kommt.

Youssef Youssef

Youssef Youssef, unser Küchenchef, ist das ruhige Auge im Sturm unserer geschäftigen Küche. Mit seiner beeindruckenden Fähigkeit, selbst in den hektischsten Momenten einen klaren Kopf zu bewahren, sorgt er dafür, dass jede Bestellung präzise und effizient zubereitet wird. Seine außergewöhnliche Führungskompetenz und organisatorische Stärke sind der Schlüssel dazu, dass jedes Gericht in höchster Qualität und pünktlich unseren Gästen serviert wird. Youssef Youssef ist das Rückgrat unserer Küche, das mit ruhiger Hand und scharfem Verstand für reibungslose Abläufe sorgt.